Das Hauptziel des Projekts ALPSWHEY® ist es, zur nachhaltigen Lösung des Molkeproblems in den abgelegenen Schweizern Alpentälern beizutragen. Aktuell ist es für Bergbauern aus rein wirtschaftlicher Sicht oft nicht lohnenswert, die Molke weiter zu verarbeiten. Den kleineren Käsereien bleibt die Abgabe ins Tierfutter.
ALPSWHEY® ist ein Beispiel des Upcyclings von Molke zu einem hochwertigen Rohstoff. Das Ergebnis ist die Entwicklung einer innovativen Kosmetiklinie, die die höchsten Qualitätsstandards übertrifft. Ihre Haut wird naturnah mit den Vorzügen von Alpenmolke, Kräutern und reinem Quellwasser aus dem Verzasca-Tal, Tessin, verwöhnt.